Этот восхитительный фруктовый десерт станет достойным завершением праздничного ужина. Ароматный соус делает груши особенным и неповторимым блюдом.
Ингредиенты
- средние груши4 шт.
- лимон1/4 шт.
- мед6 ст.л.
- десертное вино1 стакан
- нити шафранащепотка
- корица4 палочки
Очистить груши от кожуры, не удаляя хвостики.
Разрезать груши вдоль пополам (хвостик тоже можно разрезать пополам, удобно это делать маникюрными ножницами). Удалить сердцевину и натереть лимоном, чтобы поверхность не темнела.
Читайте так же: Грушевый десерт
Слегка подогреть вино, положить шафран и мед, перемешать до однородности. Груши уложить срезом вниз в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, полить получившейся жидкостью, добавить палочки корицы, накрыть и оставить на 2 часа.
Читайте так же: Груши-привидения
Готовить груши в пароварке до мягкости, примерно 20 минут. За это время дважды перевернуть. Груши не должны разваливаться! Подавать груши, полив их сиропом, в котором они готовились.
Свежие комментарии