Кулинария

Как приготовить белую сахарную глазурь

Чтобы научиться красиво рисовать глазурью, нужно приготовить ее побольше и хорошо потренироваться. Со временем ты сможешь превратить свою выпечку в настоящее произведение искусства.

Ингредиенты

яичный белок1 шт.

сахарная пудра225 г

Сахарной глазурью можно украшать медовые рождественские пряники

Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости.

Новости СМИ2

Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут.

Читайте так же: Шоколадные капкейки с глазурью

Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день.

Читайте так же: Мраморный кекс

Из этого количества продуктов получается очень много глазури, так что лучше сделать половину. При нанесении глазурь почти сразу застывает, изделия с ней можно класть друг на друга, заворачивать в бумагу, давать детям в руки и хранить сколько угодно.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов